Het menu
De kerst staat onbedoeld in het thema van eten, heel veel eten. Kalkoenen, Cranberry compote, chocoladetaartjes, eendenborst, patrijzen, knolsederij stamppot, rode kool met rozijnen, kreeftensoep. Weldaad en luxe. De supermarkten creëren er hele nieuwe merken voor, voor onze temloze eetlust tijdens de kerstdagen.
Claudia Sola maakte over het fenomeen eten een intrigerend kunstwerk. Het werk Last Supper (Meunu II, Amsterdam), is een luguber restaurant-menu dat bestaat uit dodenmalen van presidenten, geestelijk leiders en ‘s werelds grootse criminelen als laatst hebben gegeten voordat ze overleden of werden vermoord. Een opmerkelijk en minitieus onderzoek van Sola dat mister Motley direct vastgreep bij het zien ervan tijdens de tentoonstelling ZELF WETEN die Hans Aarsman bij Ron Mandos.
Menu
Appetizers:
John F Kennedy: Soft boiled egg
Edward John Smith, Captain RMS Titanic: Oyster a la Russe
Bonnie & Clyde: Slice of Spam
Amiral Horatio Nelson: Cold tongue
Soups:
Julia Child: French onion soup
Marie-Antoinette: Elixir of chicken
Anne Frank: Bergen Belsen Soup*
All our soups are accompanied by your choice of bread.
Bread accompanying Anne Frank is limited to one piece of three and a half centimeters
Bread:
Otzi, The Iceman: Unleavened bread of einkorn wheat
Martin Luther King: Cornbread
First Course:
Marilyn Monroe: Mexican Peacocks
Napoleon at the battle of Waterloo: Sautéed Kidneys in Sherry
Allen Ginsberg: Fish chowder
Siddhatyha Gotama : Sukara maddava *
Main Course
Ernest Hemingway: New York strip steak
Julius Caesar: Steamed lam
Abraham lincoln: Roast Virginia Turkey with chestnut stuffing
Ernst Anders, Passenger on the Hindenburg: Pan-fried black forest trout
Nicole Brown Simpson: Rigatoni
*vegan
Side dishes:
Adolf Hitler: Mashed potatoes
Jesus Christ: Karpas
General George Custer: Roasted wild corn
Leonidas the Brave: Fennel salad
Princess Diana: Vegetables Tempura
Desserts:
Elvis Presley: Chocolate chip cookie
Cleopatra Philopator: A fresh fig
Timothy Mc Veigh: Mini chocolate ice cream
Grigori Rasputin: Honeyed cake
After Dinner:
Gianni Versace: Black coffee
Montezuma: Spicy hot chocolate
Iraqi republican guard the moment V.S invades Iraq: Tea brewed with hab el heil
Beverages:
Otto A. Eichmann: Carmel wine **
Dodi Fayed: Tattinger champagne
Apollo mission before returning to earth: Orange grapefruit drink
Captain James Cook: Salted water
Ghandi: Goat milk
Cigars& Cigarettes
Mutassim Gaddafi: Cigarette
World war I Unknow Soldier: Cigar
**Kosher
De omslagfoto is gemaakt door Jamie Tiller.
Klik hier voor de website van Ron Mandos
Klik hier voor de website van Claudia Sola